photo biere la choue en situation IPA

La bouteille à l’amer.LA CHOUE IPA

Notre India Pale Ale, IPA, est une bière ronde bien plus houblonnée que nos autres Choue. Elle doit son amertume à son histoire ; pour protéger la bière pendant les longs voyages en bateaux, les britanniques eurent l’idée d’ajouter plus encore de houblon, puisque c’est un conservateur.
7% vol. Existe en 75 cl. et fût.
photo biere la choue IPA 75cl et 33cl
Si l’IPA est puissante et très aromatique, c’est une blonde à part entière. Légèrement ambrée, son amertume laisse progressivement la place à de subtiles notes de céréales.

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