Le week end est enfin arrêté!

Les journées portes-ouvertes auront lieu les 12 et 13 juillet 2008!

Visites gratuites de la brasserie toutes les heures!!

Possibilité de pique-nique les midis.

Et CONCERT JAZZ le samedi soir .

Merci de prendre réservation.

P-E

Et oui, notre nouvelle Choue fait des ravages..... donc nous sommes momentanément en rupture suite à différents problèmes d'étiquettes!!!

rassurrez-vous, elle sera de nouveau en vente à partir de Samedi à la brasserie!!!!!!

Pourquoi ce nom de triple

En fait, cette bière est issue d'une recette de triple fermentation, la première en cuve de fermentation à une température de 25 °C, ou le sucre issue des céréales est transformé en alcool, la seconde en cuve de garde à 0 °C ou la fermentation est dite en latence (affinage du goût) et la troisième en refermentation en bouteille avec un rajout de levure et de sucre pendant l'embouteillage avant une dernière semaine passée en cave à 25 °C.

CQFD!!

Bienvenue sur notre nouveau site!

Nouvelle saison nouveaux horaires:

en semaine de 9h00 à 16h00.

Le samedi de 10h00 à 20h00 avec visite à 15h00.

Le dimanche de 17h00 à 20h00.

Il est possible que les horaires changent suivant notre production ou autre livraison , merci de nous téléphoner pour que l'on puisse vous accueillir au meilleur moment.

Pierre-Emmanuel Et Anthony